亜鉛は、タンパク質の合成に関わる酵素をはじめ、200種類以上の酵素を構成する成分です。新しい細胞の生成に欠かせないミネラルです。
不足すると髪が抜けやすくなるほか、お肌も荒れやすくなったり、味覚障害を起こしたりします。